Manhã:
Casando no horário da manhã, não é preciso muito brilho nem pompa. O casamento feito de manhã pede roupas mais leves, muitas flores, luz do dia, etc.… Por isso, são indicados cerimoniais com áreas gramadas, abertas, ou sítios, para a cerimônia e a recepção. Não que fazer o casamento em um local fechado seja ruim, mas perde-se a oportunidade de aproveitar o que o clima da manhã oferece. O ideal é que se ofereça um almoço (em minha opinião), por isso é interessante que o casamento seja marcado para, aproximadamente, o horário de 11 horas.

Tarde:
O horário da tarde, geralmente acaba passando do pôr do sol. Locais abertos para cerimônia e festa também ficam bonitos. Imagine curtir a festa com as lindas cores do pôr do sol! Contudo, ambientes fechados também são aconchegantes para casamentos a tarde. As roupas não precisam ser tão leves quanto de manhã, e o brilho pode estar mais presente, já que ao final de tudo já será noite. Não é legal que seja marcado muito cedo, pois as pessoas terão acabado de almoçar. Acredito que às 16 horas é um bom horário. O Buffet pode ser só um coquetel, ou até mesmo um jantar.

Noite:
Parece-me que este é o horário mais escolhido pelos casais. Aqui, não existe economia. Vale algo ao ar livre, de baixo de uma linda lua cheia, ou em um cerimonial bem ornamentado. O brilho reina neste horário, assim como a pompa. O coquetel e o jantar são muito bem vindos!